2 сентября 2021 года, Рим — Согласно данным, опубликованным сегодня Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), после двух месяцев снижения подряд в августе зафиксирован стремительный рост мировых цен на продовольственные товары, в том числе значительное повышение международных котировок сахара, пшеницы и растительных масел.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО в августе составило 127,4 пункта, что на 3,1 процента выше по сравнению с июльским показателем и на 32,9 процента выше показателя за тот же период 2020 года. Этот индекс позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары.
Индекс цен на сахар ФАО вырос на 9,6 процента по сравнению с июльским показателем на фоне опасений в связи с ущербом от заморозков в Бразилии, которая является крупнейшим в мире экспортером сахара. Сдерживанию роста цен способствовали хорошие виды на урожай в Индии и Европейском союзе, а также снижение цен на сырую нефть и ослабление бразильского реала.
Значение Индекса цен на растительные масла ФАО в августе увеличилось на 6,7 процента, при этом международные котировки пальмового масла вновь достигли пиковых значений под влиянием сохраняющихся опасений по поводу более низкого по сравнению с потенциально возможным уровня производства и вызванного этим сокращения запасов в Малайзии. Котировки рапсового и подсолнечного масел также выросли.
Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в августе оказалось на 3,4 процента выше, чем в июле. Мировые цены на пшеницу выросли на 8,8 процента в результате ухудшения видов на урожай в нескольких крупных странах-экспортерах. Цены на кукурузу, напротив, снизились на 0,9 процента: улучшение видов на урожай в Аргентине, Европейском союзе и Украине позволило компенсировать понижение прогнозов в Бразилии и Соединенных Штатах Америки. Международные цены на рис продолжили снижаться.
Индекс цен на мясо ФАО в августе незначительно вырос: повышению котировок баранины и говядины способствовали активные закупки со стороны Китая, а цены на мясо птицы выросли под влиянием стабильного импортного спроса со стороны Восточной Азии и Ближнего Востока. Цены на свинину, напротив, снизились в связи с дальнейшим сокращением закупок Китаем и низким внутренним спросом в Европе.
Индекс цен на молочную продукцию ФАО оказался чуть ниже июльского показателя в результате снижения международных котировок сухого молока, обусловленного слабым мировым импортным спросом и сезонным увеличением экспортного предложения в Океании, и несмотря на рост цен на сливочное масло и сыр.
Объемы предложения зерновых в мире остаются на достаточном уровне несмотря на снижение прогнозов производства
Согласно новой Сводке предложения зерновых и спроса на зерновые, которая также была опубликована сегодня ФАО, мировой объем производства зерновых в 2021 году составит 2 788 млн т, что на 0,7 процента выше показателя прошлого года, однако ниже по сравнению с прогнозом за июль.
Мировой объем производства пшеницы, как ожидается, сократится в этом году на 0,7 процента до 769,5 млн т главным образом из-за негативных последствий затяжных засух в Северной Америке, а также неблагоприятных погодных условий в Казахстане и Российской Федерации.
По прогнозам, объем производства фуражного зерна в мире в 2021 году увеличится на 1,3 процента до 1 499 млн т, даже несмотря на ожидаемое снижение производства в Бразилии. Прогнозируемый объем мирового производства риса на 0,9 процента превысит уровень прошлого года и достигнет максимального показателя 519 млн т, который отражает данные по Вьетнаму, где, по имеющейся информации, собран рекордный урожай.
Согласно обновленному прогнозу ФАО, общемировой объем потребления зерновых в сезоне 2021-2022 годов вырастет на 1,4 процента по сравнению с предыдущим сезоном, достигнув 2 809 млн т, в результате значительного увеличения потребления на корма, а также роста продовольственного потребления. Июльский прогноз относительно объемов запасов зерновых в мире на конец сельскохозяйственного сезона 2022 года пересмотрен в сторону понижения до 809 млн т, что на 0,9 процента ниже уровня начала сезона. Мировой объем запасов риса ожидается на уровне второго по величине значения за все предыдущие годы, в то время как запасы пшеницы, судя по прогнозам, сократятся в связи с засухой, при этом запасы на конец сезона в Соединенных Штатах Америки могут стать наименьшими за последние восемь лет, а в Канаде — за последние 40 лет. В целом мировой показатель отношения объема запасов зерновых к уровню их потребления может составить 28,1 процента — ниже показателя 2020-2021 годов в 29,0 процента — однако, как отмечает ФАО, он “остается сравнительно высоким по сравнению с предыдущими периодами”.
Ожидается, что объем мировой торговли зерновыми в 2021-2022 годах снизится на 1,3 процента до 466 млн т, причем прогнозируемое сокращение объемов торговли пшеницей и фуражными зерновыми превысит увеличение объемов мировой торговли рисом.
